Tecnología oleícola
Líneas completas de extracción, decantación y almacenamiento para almazaras que buscan maximizar el rendimiento y preservar la calidad del aceite de oliva virgen extra.
Almazaras de alto rendimiento
La calidad de un aceite de oliva virgen extra depende de cada minuto que transcurre entre la molturación y el envasado. Diseñamos instalaciones que reducen la oxidación, controlan la temperatura y facilitan la limpieza.
Fabricamos decantadores, depósitos de conservación y redes de tubería en acero inoxidable adaptados a la capacidad de cada almazara, desde cooperativas de gran volumen hasta productores de aceites premium.
Conservación inerte
Bodegas de aceite con atmósfera de nitrógeno para proteger los polifenoles y el perfil aromático.
Trazabilidad del proceso
Tolvas, lavadoras y despalilladoras para entrada continua de aceituna sin impurezas.
Decantadores troncocónicos de purga rápida que separan sólidos y agua de vegetación sin agitar el aceite.
Depósitos de fondo cónico con inertizado por nitrógeno y control de temperatura para preservar el aceite.
Filtrado brillante y depósitos pulmón encamisados conectados a la línea de envasado continuo.
Catálogo exclusivo
Equipos en acero inoxidable de grado alimentario pensados para mantener intactas las propiedades del aceite.
Geometrías troncocónicas y cilíndricas de gran diámetro que maximizan el contacto del mosto con los hollejos.
Isotermos con soldaduras sanitarias pulidas y bocas de entrada autoclave para una higiene perfecta.
Redes soldadas orbitalmente con colectores de distribución multijunta y diseño CIP autolimpiable.
Garantía antioxidante a través de microprocesadores de presión inyectando nitrógeno o argón.
Enjuagadoras, llenadoras y taponadoras en carrusel estéril para optimizar el embotellado final.
Le asesoramos sobre decantación, conservación y filtrado para mejorar el rendimiento de su almazara y la calidad de su aceite.
